Fitur utama salad Korea adalah penggunaan kombinasi rempah-rempah tertentu, serta penambahan bumbu aromatik cincang halus dan sayuran pedas ke banyak hidangan.
Itu perlu
-
- 500 gram wortel;
- 500 gram bawang bombay;
- 100 ml minyak sayur;
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok makan gula
- 4 siung bawang putih;
- garam
- campuran bumbu untuk salad Korea.
instruksi
Langkah 1
Parut wortel dengan bilah panjang dalam bentuk tongkat. Masukkan wortel ke dalam cangkir, garam dan pindahkan semuanya. Biarkan garam selama 30 menit.
Langkah 2
Kemudian tambahkan sesendok gula dan sedikit campuran bumbu. Bergerak dengan baik.
Langkah 3
Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan cuka. Tambahkan bawang ke wortel dan aduk.
Langkah 4
Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih dan letakkan di atas wortel.
Campur semuanya dengan baik. Masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam lemari es selama tiga jam.
