Resep yang tidak biasa, tetapi sangat sederhana dan lezat, yang dengannya Anda dapat membuat kue keju panas buatan sendiri yang lezat untuk sarapan atau teh sore. Dan yang paling penting - tidak mengutak-atik adonan!
Itu perlu
- - 7 bagel cukup lunak;
- - 400 g keju cottage;
- - 80 g kismis tanpa biji;
- - 1 butir telur;
- - 2 sdm. sendok makan dengan seluncuran gula;
- - sejumput garam;
- - susu dengan kandungan lemak apa pun untuk merendam bagel.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu ke dalam wadah yang dalam, celupkan donat ke dalamnya dan biarkan sekitar 8-10 menit agar bagian bawahnya basah.
Langkah 2
Kemudian balikkan donat ke sisi yang lain dan rendam dalam susu selama 10 menit lagi agar meresap. Jadi, rendam semua bagel. Untuk mempercepat proses, Anda bisa menuangkan susu ke dalam beberapa mangkuk dan merendam beberapa bagel sekaligus. Atau gunakan satu piring besar yang dalam, yang dapat menampung 3-4 bagel sekaligus.
Langkah 3
Bilas kismis sampai bersih, Anda juga bisa menuangkan air mendidih di atasnya. Untuk isian, campur keju cottage, kismis, gula pasir dan telur ayam, tambahkan sedikit garam.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur atau taruh di atasnya dengan kertas roti, juga diminyaki. Sebarkan bagel di atasnya. Dengan menggunakan sendok, taruh isian dadih di tengah setiap bagel - harus ada cukup banyak, dengan slide.
Langkah 5
Tempatkan loyang dengan bagel dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama 15-20 menit sampai agak kecoklatan.
Langkah 6
Dengan menggunakan spatula kayu, keluarkan kue keju yang sudah jadi dengan sangat hati-hati dari loyang dan pindahkan ke piring, sajikan segera. Namun, kue keju dari bagel juga enak saat dingin.
