Puding semolina dengan aprikot adalah resep musim panas yang sesungguhnya. Hidangannya ternyata cerah. Bahkan jika di luar mendung, sepotong suguhan seperti itu akan menghibur Anda. Puding semolina yang lembut dengan aprikot berbasis kacang segar - lezat!
Itu perlu
- - 200 g aprikot;
- - 200 ml susu;
- - 150 g campuran kacang;
- - 100 g susu bubuk;
- - 100 gram gula pasir;
- - 80 g semolina;
- - 50 g gula;
- - 30 g tepung dan mentega;
- - 4 butir telur;
- - 1 sendok teh. sesendok tepung;
- - untuk menyajikan mint, ceri, aprikot atau gula icing.
instruksi
Langkah 1
Giling campuran kacang dengan gula dalam blender sampai hancur. Campur remah kacang dengan tepung terigu dan mentega cair.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan minyak dan masukkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya, distribusikan secara merata, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Panggang selama 15 menit.
Langkah 3
Sementara itu, bilas aprikot segar, buang bijinya dari buahnya, dan potong dagingnya menjadi kubus kecil, campur dengan pati.
Langkah 4
Campur susu dengan semolina, gula, tambahkan telur ayam satu per satu. Kocok dengan mixer sampai gula benar-benar larut. Anda akan mendapatkan massa homogen yang subur.
Langkah 5
Campur campuran susu dengan aprikot cincang, letakkan di atas dasar kacang dalam cetakan. Oven kembali selama 50 menit. Pastikan untuk menempatkan wadah air di rak paling bawah oven!
Langkah 6
Dinginkan puding semolina yang sudah jadi dengan aprikot, potong kotak yang sama. Hiasi dengan bagian aprikot segar, ceri. Taburi dengan daun mint segar dan taburi banyak gula bubuk, jika Anda suka. Puding semolina ini bisa disajikan sebagai sarapan bergizi atau untuk hidangan penutup.
