Kiwi mengandung vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk. Selain itu, merupakan sumber vitamin K dan E. Ada beberapa cara untuk mengkonsumsi buah yang luar biasa ini.
instruksi
Langkah 1
Kiwi segar adalah cara paling efektif untuk mendapatkan semua manfaat buah ini. Kulit kiwi juga bisa dimakan. Karena itu, cuci buah dengan air dingin dan makan, misalnya, dengan cara yang sama seperti buah persik. Jika Anda tidak menyukai kulit kiwi yang berbulu, potong menjadi dua dan makan ampasnya dengan satu sendok teh, atau cukup potong kulitnya dan buahnya siap untuk dimakan.
Langkah 2
Kiwi tidak kalah enak dalam bentuk kering, tetapi ini bukan untuk selera semua orang. Biasanya, Anda dapat membelinya di toko yang menjual manisan oriental. Untuk menghilangkan rasa asam dari buah ini, taburi dengan gula. Merobek kiwi kering sama sulitnya dengan mematahkan bijinya. Karena itu, agar tidak membahayakan kesehatan Anda, gunakan produk ini dalam jumlah sedang.
Langkah 3
Kiwi adalah tambahan yang bagus untuk koktail dan jus. Jangan membuang kulit buah ini saat membuat jus - ini mengandung banyak serat dan komponen bermanfaat lainnya. Jika Anda menyiapkan koktail dengan blender, potong kulitnya terlebih dahulu. Kiwi memiliki rasa yang sedikit asam dan sangat cocok dipadukan dengan buah-buahan seperti stroberi, mangga, melon, nanas, jeruk, dan pisang. Selain itu, kiwi dapat ditambahkan ke koktail sayuran, yang akan menambah bumbu pada mereka. Biji dan inti buah ini juga bisa dimakan.
Langkah 4
Kiwi juga bisa ditambahkan ke hidangan utama. Buah ini mengandung enzim actinidin, yang dapat melembutkan tekstur daging. Haluskan 1-2 kiwi dan tambahkan ke bumbu rendaman untuk daging sapi, ayam, babi, atau gosok potongan daging secara menyeluruh untuk mendapatkan shish kebab yang enak. Jika Anda menambahkan pure kiwi ke dalam saus, rasanya manis dan asam. Buah ini dapat dikombinasikan dengan aman dengan jahe, bawang putih, kecap, biji wijen, lemon, adas, bawang merah dan seledri.
