Saat ini, di puncak popularitas, makanan penutup cepat adalah cupcake dalam microwave, juga cupcake dalam cangkir. Dan ini adalah fenomena yang sangat bisa dipahami di zaman kita yang serba cepat ini, ketika, dengan waktu yang sangat sempit, Anda masih ingin memanjakan diri atau rumah tangga Anda dengan makanan panggang Anda sendiri. Cupcake dalam cangkir tidak hanya cokelat, meskipun opsi ini adalah yang paling umum. Tapi mungkin hanya karena si manis belum mencoba resep lain? Didedikasikan untuk penikmat hidangan wortel.
Itu perlu
- - Tepung - 6 sendok makan;
- - Gula pasir - 2 sendok makan;
- - Seperempat sendok teh garam dan baking powder;
- - Pala dan kayu manis - di ujung pisau;
- - Susu - 5 sendok makan;
- - Jus lemon - 0,5 sendok makan;
- - Minyak zaitun (atau sayuran apa pun) - 2 sendok makan;
- - Vanillin - seperempat sendok teh;
- - Wortel parut halus - 3 sendok makan;
- - Kacang cincang dan kismis - masing-masing 1 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Cupcake wortel dalam cangkir dimasak tanpa telur. Ayak tepung, tambahkan baking powder, garam, gula, kayu manis ke dalam mangkuk. Semua bahan dicampur.
Langkah 2
Susu harus didinginkan, lalu tambahkan jus lemon ke dalamnya, campur dan biarkan selama 10 menit, kemudian tambahkan vanillin, mentega, wortel parut halus ke dalam susu lemon dan campur semuanya.
Langkah 3
Kami menggabungkan isi kedua mangkuk - longgar dan cair, kocok semuanya dengan seksama. Tambahkan kismis dan kacang cincang ke dalam massa yang dikocok.
Langkah 4
Bagi mereka yang belum tahu mengapa memanggang disebut "cupcake dalam cangkir": cupcake dalam microwave dipanggang dalam hidangan khusus ini. Jika komposisi produknya kecil, maka adonan disiapkan langsung di cangkir. Dalam kasus kami, kami menuangkan adonan jadi dari mangkuk ke dalam lingkaran. Lingkaran tidak lebih dari dua pertiga penuh.
Langkah 5
Muffin dipanggang dalam microwave selama sekitar 2-3 menit, tidak lebih, jika tidak maka akan terlalu kering. Bagaimanapun, cupcake wortel dalam cangkir akan menjadi sedikit kering karena metode persiapannya. Tapi kekurangan ini mudah diperbaiki. Cukup disiram dengan cokelat atau madu selagi masih panas, lalu disajikan.
