Selai kacang adalah makanan penutup tradisional AS yang terbuat dari kacang panggang dengan tambahan minyak sayur. Selai kacang dapat dimakan dengan roti putih, kue kering, atau roti panggang, atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang untuk rasa dan aroma pedas.
Itu perlu
- Bahan untuk 10 muffin:
- - 100 g selai kacang;
- - 85 g mentega pada suhu kamar;
- - 40 g gula tebu;
- - 1 telur besar;
- - 30 ml susu;
- - 100 gram tepung;
- - sekantong baking powder (7-8 g);
- - 125 gr coklat tetes (bisa pakai coklat biasa yang dipotong kotak-kotak kecil).
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven dengan suhu 190C. Kocok selai kacang dengan gula tebu dan mentega untuk membuat krim yang teksturnya halus dan lembut. Tambahkan telur ke krim, kocok sedikit massa, tuangkan susu dan kocok lagi.
Langkah 2
Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder ke dalam krim, campur bahan secara menyeluruh untuk mendapatkan adonan yang homogen. Terakhir tambahkan coklat tetes (potongan coklat) ke dalam adonan, aduk hingga merata di atas adonan.
Langkah 3
Kami memasukkan cetakan kertas ke dalam cetakan cupcake dan mengisinya dengan adonan ke tengah. Kami mengirim makanan penutup ke oven selama 15-17 menit. Cupcakes dapat disajikan dalam bentuk apa pun - mereka akan langsung hilang dari piring.
