Besar, lembut, kaya - muffin kacang - apa lagi yang bisa Anda minta di pagi hari untuk secangkir cappuccino?
Itu perlu
- - setengah gelas selai kacang;
- - 1 telur kecil;
- - 75 g gula;
- - 200 ml susu;
- - 105 gram tepung;
- - 0,5 sdt bubuk pengembang;
- - sejumput garam;
- - 50 g cokelat "tetes".
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 2
Menggunakan mixer, kocok selai kacang, telur, dan gula menjadi massa halus yang homogen. Tambahkan susu dan sedikit garam, aduk kembali hingga rata.
Langkah 3
Ayak tepung dengan baking powder dan tambahkan ke bahan cair. Aduk selama beberapa detik, tidak lagi: jika tidak, muffin akan menjadi kenyal dalam konsistensi.
Langkah 4
Tambahkan "tetesan" cokelat dan aduk dengan tangan beberapa kali lagi. Tempatkan dalam cetakan, isi 3/4 penuh, dan letakkan di tengah oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit.
