Saladnya rasanya tidak biasa, meskipun produknya cukup sederhana. Pecinta ikan dan makanan laut akan sangat menyukai hidangan ini, karena saladnya mengandung stik herring dan kepiting. Kombinasi jamur, herring, dan stik kepiting memberi salad rasa yang unik.
Itu perlu
- - 100 g champignon;
- - 1 ikan haring asin ringan;
- - 1 bawang bombay;
- - 150 g tongkat kepiting;
- - 1 bit;
- - 2 telur;
- - gunakan kaviar merah dan hitam untuk dekorasi,
- - tambahkan mayones secukupnya;
- - 2-3 sdm. minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bebaskan fillet herring dari tulang dengan pinset. Atur fillet menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Masak telur dan bit sampai empuk. Parut keduanya secara terpisah.
Langkah 3
Cincang halus champignon, bawang, dikupas dan dicuci, goreng semuanya dalam wajan dalam sedikit minyak sayur panas.
Langkah 4
Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil.
Langkah 5
Di atas piring besar, semua bahan diletakkan berlapis-lapis, bergantian masing-masing dengan lapisan mayones: potongan herring, tumis bawang bombay dan jamur, telur parut, stik kepiting cincang, dan bit parut.
Langkah 6
Lapisi lapisan terakhir dengan mayones. Secara opsional, Anda dapat menghias dengan dua jenis kaviar (hitam dan merah).
Langkah 7
Kirim salad yang sudah disiapkan ke lemari es selama sekitar satu jam. Kemudian Anda bisa menghias tepi salad dengan bumbu cincang halus dan sajikan.
