Multicooker adalah unit luar biasa yang membuat hidup lebih mudah bagi wanita modern. Berkat "pembantu kecil" ini, para wanita menghabiskan lebih sedikit waktu untuk memasak, mencurahkan waktu luang mereka untuk keluarga mereka.
Anda tidak memerlukan keahlian khusus untuk mempelajari cara memasak dalam multicooker. Hal utama adalah mengetahui beberapa resep dan semuanya akan berhasil. Salah satu mahakarya kuliner yang sederhana namun sekaligus lezat yang bisa dimasak dalam slow cooker adalah stik drum ayam dengan saus asam manis. Untuk membuat hidangan, Anda perlu:
- Stik drum ayam - 5-6 pcs. (ambil jumlah sedemikian rupa sehingga kaki-kakinya terletak di mangkuk multicooker "berbaring" dalam satu lapisan);
- Apel hijau - 1 buah. (pilih buah yang keras);
- 2 sdm. l. kecap, kecap, madu dan mustard;
- Sedikit minyak sayur;
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan madu, kecap, saus tomat, dan mustard hingga halus. Jika madu terlalu kental, cairkan dalam penangas air, jika tidak maka akan sulit dicampur dengan bahan lain, dan sausnya akan menjadi terlalu kental.
Bilas stik drum ayam di bawah air mengalir, buang kulitnya dan tusuk daging di beberapa tempat dengan garpu. Sekarang rendam kaki dalam saus yang sudah disiapkan, usahakan agar semua kaki tertutup isian. Biarkan daging diasinkan setidaknya selama 30 menit. Setelah itu, Anda bisa mulai memasak.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan kaki ayam. Atur mode "Menggoreng" pada unit selama 10 menit. Jika memungkinkan, atur suhu ke 100 derajat. Sementara kaki digoreng di satu sisi, cuci apel, kupas, buang biji dan intinya. Potong buah menjadi kotak berukuran sedang.
Setelah multicooker berbunyi, balikkan stik drum dengan lembut, tambahkan garam dan merica secukupnya dan letakkan irisan apel yang sudah disiapkan di atasnya. Atur mode "Fry" lagi selama 10 menit. Setelah kaki ayam digoreng di sisi lain, tuangkan saus yang dagingnya diasinkan ke dalam mangkuk multicooker. Tutup penutup mesin dan atur mode Memanggang. Masak hidangan sampai bunyi bip, di sebagian besar multicooker ini adalah 50 menit.
Anda dapat menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan kentang tumbuk, nasi, dan lauk lainnya. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias stik drum dengan irisan apel yang kaki-kakinya sudah disiapkan. Buahnya akan terasa sangat pedas.
