Bagaimana bakso berbeda dari irisan daging? Ada beberapa perbedaan. Keduanya terbuat dari daging cincang. Tetapi, biasanya, bakso berbentuk bola dan mengandung berbagai bahan tambahan: bawang, nasi, remah roti, keju, dll. Selain itu, bakso biasanya dimasak dengan semacam saus atau kuah.
Itu perlu
- Untuk bakso:
- - fillet ayam 500g
- - keju mozzarella (bola mini) 20-25 pcs.
- - bawang bombay 150 gr
- - garam dan merica
- Untuk saus:
- - tomat 350 gr
- - bawang bombay 150 gr
- - 3 siung bawang putih
- - minyak sayur
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Masukkan fillet ayam dengan bawang melalui penggiling daging. Tambahkan sedikit garam dan merica dan aduk rata.
Langkah 2
Bentuk kue kecil dari daging cincang, di tengahnya Anda perlu meletakkan bola mozzarella, dan kemudian membentuk bakso.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak, masukkan bakso dan kirim piring ke oven selama 20 menit. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat.
Langkah 4
Saat ini, kami menyiapkan saus. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Tambahkan tomat, rempah-rempah, dan rebus sayuran selama 5-7 menit.
Langkah 6
Tuang bakso yang sudah disiapkan dengan saus tomat yang dihasilkan dan kirim kembali hidangan ke oven selama 10 menit.
Langkah 7
Sebagai lauk, Anda bisa menyajikan pasta, kentang, atau nasi.
