Kue lezat dan tidak biasa - pantas untuk dicoba. Resepnya tidak ada yang lebih sederhana. Produk sederhana membuat suguhan lezat. Dan kue itu terlihat sangat tidak biasa. Makanan penutup seperti itu dapat diletakkan di atas meja pesta atau hanya disajikan ke pesta teh malam.
Itu perlu
- - 6 butir telur,
- - 1, 5 gelas gula pasir,
- - 1, 5 cangkir tepung terigu,
- - 1 sdt baking powder,
- - 4 sdm. sendok bubuk kakao,
- - 800 gram krim asam,
- - 1, 5 cangkir gula bubuk,
- - 200 gram nanas,
- - 150 gram almond.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula. Gula harus benar-benar larut.
Langkah 2
Campurkan satu setengah cangkir tepung dan satu sendok teh baking powder, ayak. Tambahkan tepung dalam porsi kecil ke massa telur, aduk rata. Tuang sepertiga adonan ke dalam cetakan yang perlu diolesi minyak terlebih dahulu. Tempatkan loyang di oven (180 derajat), panggang kue selama 12-15 menit. Keluarkan perlahan kue yang sudah jadi dari cetakan, pindahkan ke piring dan dinginkan.
Langkah 3
Tambahkan kakao ke sisa adonan, aduk rata dan panggang kulitnya (panggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam).
Langkah 4
Campurkan 800 gram krim asam 35 persen dengan gula bubuk (1,5 gelas). Sisihkan seperempat.
Langkah 5
Campurkan sisa krim asam dengan potongan nanas dan kenari cincang kasar. Krim sudah siap.
Langkah 6
Basahi biskuit ringan yang didinginkan dengan sirup dari nanas kalengan. Potong kue bolu cokelat menjadi kotak-kotak kecil, gerimis dengan sirup nanas. Pindahkan kotak cokelat ke mangkuk krim asam dan aduk rata.
Langkah 7
Pindahkan perlahan massa yang dihasilkan (krim asam dengan kubus biskuit) ke biskuit ringan, bentuk menjadi cangkir terbalik. Oleskan bagian atas kue dengan krim asam yang telah ditentukan sebelumnya.
Langkah 8
Siapkan icing.
Lelehkan cokelat dalam bak air. Tambahkan mentega lunak dan susu hangat ke dalam cokelat dan aduk rata. Tempatkan frosting pada kue secara vertikal. Jika diinginkan, Anda cukup menaburkan kacang cincang atau cokelat parut. Dinginkan kue selama 8 jam.
