Ayam panggang oven dengan sayuran musiman akan menarik bagi rumah tangga Anda. Keunggulan masakan ini adalah memasaknya cukup cepat dan tidak memakan banyak waktu untuk menyiapkan bahan-bahannya.
Itu perlu
- - 1 dada ayam,
- - 250 gram kentang,
- - 250 gr wortel,
- - 1 bawang bombay,
- - seikat kecil bawang hijau,
- - bumbu segar secukupnya,
- - 100 gram labu kuning,
- - 100 gr paprika,
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur
- - 2 sdm. sendok krim asam,
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam dengan baik, keringkan. Resepnya dirancang untuk dua porsi, jika perlu, tambahkan jumlah bahannya.
Langkah 2
Bilas kentang kecil muda dan potong menjadi dua bagian; mengupas tidak perlu.
Langkah 3
Cuci wortel, kupas, potong-potong besar.
Langkah 4
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin.
Langkah 5
Potong labu menjadi kubus kecil. Anda bisa menggunakan labu beku dan segar.
Bilas paprika, kupas bijinya, potong-potong.
Langkah 6
Tuang mentega ke dalam piring tahan oven, taruh daging di tengahnya. Sebarkan sayuran yang sudah disiapkan di sekitar. Taburi dengan setengah cincin bawang bombay, labu dan paprika. Olesi dada ayam dengan krim asam untuk membuat daging lebih lembut. Taburi olesan sayuran dengan minyak, bumbui dengan garam, dan taburi dengan merica bubuk (bisa ditambah bumbu favorit) sesuai selera. Aduk sayuran. Tutup cetakan dengan selembar kertas timah.
Langkah 7
Panaskan oven terlebih dahulu (180 derajat). Panggang dada ayam dengan sayuran selama 35 menit. Kemudian keluarkan piring daging dan lepaskan foil. Panggang selama sepuluh menit lagi.
Langkah 8
Potong bawang hijau dan rempah segar. Taburi dada yang dimasak dengan sayuran dengan bumbu dan sajikan.
