Jika Anda menyukai hidangan sederhana yang dimasak dengan cepat, maka ayam dengan sayuran yang menggugah selera adalah pilihan yang tepat. Anda tidak perlu berdiri di depan kompor, karena oven akan melakukan segalanya untuk Anda. Selain itu, hidangan ini bisa menjadi penyelamat saat Anda perlu memberi makan tamu tak terduga.
Itu perlu
- - Daging ayam (paha atau stik drum) - 700 g;
- - Kentang - 1 kg;
- - Bawang merah - 2 buah;
- - paprika gemuk (kuning atau hijau) - 1 pc;
- - Lada hitam bubuk - 1 sdt;
- - Lada merah (atau campuran paprika) - 1 sdt;
- - Garam - 1 sdm. aku.;
- - Kunyit - 1 sdt;
- - Minyak sayur - 40 ml;
- - Hijau (adas atau peterseli);
- - Baking tray atau loyang.
instruksi
Langkah 1
Bilas paha ayam (stik drum) di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kupas kentang dan bawang merah, dan buang tangkai dan bijinya dari paprika.
Langkah 2
Kemudian potong kentang menjadi 6-8 lingkaran (potong), dan potong paprika dan bawang bombay menjadi potongan besar. Kemudian masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Dalam mangkuk kecil, gabungkan garam, kunyit, dan lada hitam dan merah. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan ayam dan sayuran, tambahkan minyak sayur dan campur semuanya dengan seksama.
Langkah 4
Nyalakan oven dan atur suhu ke 220 derajat. Sementara itu, lapisi loyang dengan kertas roti. Jika Anda memiliki bentuk, maka lumasi dengan minyak. Pindahkan ayam dan sayuran, sebarkan secara merata di semua permukaan.
Langkah 5
Kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 40-45 menit sampai kentang empuk. Bagi hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, taburi dengan bumbu cincang dan sajikan dengan salad sayuran segar atau acar.
