Memasak kentang panggang dalam irisan dalam oven sangat mudah dan cepat. Hidangan ini berfungsi sebagai alternatif yang bagus untuk kentang goreng. Irisan kentang - lembut gurih di dalam dan garing kemerahan di luar akan menghiasi meja Anda.
Itu perlu
- - 1, 1-1, 4 kg kentang
- - 1/4 sendok teh garam
- - lada hitam yang baru digiling
- - 1 sendok teh rosemary kering atau beberapa tangkai rosemary segar
- - 1 sendok makan minyak zaitun
- - 3 sendok makan keju Parmesan parut
instruksi
Langkah 1
Kupas dan cuci kentang. Potong setiap umbi menjadi dua bagian, lalu menjadi irisan kecil.
Langkah 2
Tempatkan irisan kentang dalam panci dan masak selama 5 menit. Mereka harus tetap kuat setelah direbus.
Langkah 3
Kemudian keringkan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Langkah 4
Bumbui dengan garam, lada hitam, dan rosemary. Gerimis dengan minyak zaitun dan aduk sedikit, agar bumbu dan minyak merata di atas irisan kentang.
Langkah 5
Taburkan Parmesan di atasnya dan aduk kembali.
Langkah 6
Panggang pada suhu 200 ° C sampai bagian bawah kentang agak kecoklatan dan berwarna cokelat keemasan. Kemudian turunkan suhu oven 5 menit lalu naikkan lagi selama beberapa menit.
Langkah 7
Biarkan dingin selama beberapa menit dan sajikan sebagai lauk dengan krim asam dan bawang putih, atau hanya sebagai lauk.
