Tugas memasak irisan daging yang berair dan lezat tidak hanya dapat ditangani oleh multicooker atau penggorengan, tetapi juga oleh oven biasa. Resep ini akan menarik terutama bagi penggemar nutrisi yang tepat dan diet, karena tidak ada roti atau kerupuk dalam hidangan. Mari kita cari tahu lebih detail cara memasak irisan daging alami dalam oven.
Itu perlu
- mentega - 60 gram;
- telur ayam - 3 buah;
- bawang - 1 buah;
- susu - 0,5 cangkir;
- campuran daging cincang;
- oatmeal instan - 1 gelas;
- bumbu untuk daging cincang;
- minyak sayur;
- bawang putih - 3 siung;
- garam dan lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak burger di oven, pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan dua garpu, lalu tuangkan susu hangat. Tuang oatmeal ke dalam campuran, aduk dan biarkan selama 20 menit.
Langkah 2
Masukkan bawang putih melewati pers dan bawang cincang ke dalam daging cincang yang sudah disiapkan untuk irisan daging. Bumbui dengan merica dan garam, lalu tambahkan bumbu.
Langkah 3
Selanjutnya, campur daging cincang yang sudah disiapkan dengan serpihan bengkak dalam mangkuk. Aduk massa irisan daging secara menyeluruh. Anda harus menyiapkan irisan daging. Kemudian tuangkan sedikit minyak ke dalam loyang atau loyang kecil.
Langkah 4
Letakkan bola-bola daging yang sudah dibentuk di atas loyang. Tambahkan 1/2 gelas air ke bagian bawah dan letakkan roti di oven 180oC yang sudah dipanaskan selama 17 menit.
Langkah 5
Setelah itu, keluarkan cetakannya, taruh sedikit mentega di atas patties dan lanjutkan memanggangnya lagi di dalam oven selama 15 menit. Perhatikan loyang, jika sudah kering tambahkan sedikit air agar daging tidak gosong.
Langkah 6
Sekarang Anda bisa mengeluarkan roti panggang dari oven dan menyajikannya di meja. Anda dapat menyiapkan berbagai lauk untuk mereka: soba, nasi, kentang, atau salad ringan.
