Casserole adalah hidangan yang cukup serbaguna. Perlu mengubah beberapa produk di dalamnya dan itu akan memiliki rasa yang sama sekali berbeda. Saya sarankan Anda menyiapkan casserole dengan kulit keju.
Itu perlu
- - kentang - 1 kg;
- - fillet ikan kod - 600 g;
- - acar mentimun - 4 pcs;
- - peterseli - sekelompok kecil;
- - dill - sekelompok kecil;
- - rosemary - 1 tangkai;
- - tomat sedang - 4 buah;
- - bawang - 2 buah;
- - mustard - 2 sendok makan;
- - krim dengan kandungan lemak 35% - 250 ml;
- - keju Rusia - 400 g;
- - minyak sayur;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang dan rebus di kulitnya selama sekitar setengah jam. Kemudian kupas dan potong menjadi lingkaran setebal 1 sentimeter. Potong tomat dan mentimun dengan cara yang sama seperti kentang menjadi lingkaran, bawang menjadi setengah cincin. Potong hijau, dan bongkar rosemary menjadi daun.
Langkah 2
Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan didihkan. Kemudian masukkan ikan ke dalamnya dan rebus selama 4 menit. Setelah cod matang, letakkan di piring dan potong kecil-kecil.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan kentang di lapisan pertama, taburi dengan garam dan merica dan taburi dengan minyak. Kemudian tambahkan bawang bombay, lalu mentimun dan potongan ikan cod. Taburkan sayuran di atasnya.
Langkah 4
Tuang krim dan mustard ke dalam mangkuk dan kocok rata. Letakkan campuran yang dihasilkan pada ikan cod dengan sayuran.
Langkah 5
Keju harus dipotong-potong dan diatur sedemikian rupa sehingga seluruh permukaan casserole benar-benar tertutup.
Langkah 6
Sekarang panaskan oven hingga 200 derajat. Atur lingkaran tomat di sekitar tepi piring, taburi dengan garam dan merica, gerimis dengan minyak dan hiasi dengan rosemary. Kirim untuk dipanggang selama 15 menit. Casserole di bawah kerak keju sudah siap!
