Cod adalah ikan yang sangat populer di kalangan spesialis kuliner. Berbagai hidangan dapat disiapkan darinya. Tapi cod panggang menikmati cinta khusus, yang sangat mudah dimasak. Ayo masak dengan saus jamur.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 500 g fillet ikan kod;
- - 300 g pasta tomat;
- - 200 g jamur segar;
- - 50 g keju;
- - 1 bawang bombay;
- - tepung terigu, remah roti;
- - merica, bawang putih, garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ikan kod secara menyeluruh, potong-potong. Garam, taburi dengan merica, gulingkan dalam tepung.
Langkah 2
Goreng potongan ikan di setiap sisi dalam minyak sayur, pindahkan ke loyang dengan tepi yang cukup dalam. Buat saus untuk saat ini.
Langkah 3
Untuk saus, kupas bawang, potong, goreng sedikit. Bilas jamur segar, potong, tambahkan bawang. Anda dapat mengambil champignon untuk resep ini. Goreng jamur dan bawang selama 5 menit.
Langkah 4
Kemudian tambahkan beberapa merica hitam, pasta tomat, didihkan selama 10 menit bersama-sama. Kupas bawang putih, cincang, tambahkan jamur, garam saus secukupnya. Jumlah bawang putih terserah Anda.
Langkah 5
Gosok keju keras, campur dengan 1 sdm. sesendok remah roti.
Langkah 6
Tuang saus di atas ikan, taburi dengan keju dan remah roti. Panggang pada suhu 200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
