Bahkan jika Anda tidak suka memasak, membuat pai dengan kol dan telur di atas kefir tidak akan sulit. Meskipun ini adalah kue yang paling umum, ini sangat lezat.
Itu perlu
- - 250 ml kefir;
- - 5 butir telur;
- - 200-300 gram tepung;
- - 1/3 sdt soda;
- - 200 g kol;
- - 1 bawang bombay;
- - minyak sayur;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan isian untuk kol dan pai telur, karena akan ada adonan di kefir dan diuleni dengan sangat cepat. Karena itu, mulailah dengan merebus telur. Untuk isiannya cukup 3 buah. Dinginkan, kupas dan potong halus.
Langkah 2
Cincang halus kol dan bawang bombay, tambahkan telur, garam secukupnya. Menggerakkan. Isi pie sudah siap.
Langkah 3
Sekarang buat adonan kefir untuk pai. Campur kefir dan 2 butir telur, kocok dengan pengocok, garam. Campurkan baking soda dengan tepung dan uleni adonan. Jika Anda hanya ingin menggoreng pai dalam wajan, tambahkan tepung untuk membuat adonan lebih kental, jika tidak, Anda tidak akan bisa membuat pai. Untuk memanggang dalam oven, Anda membutuhkan adonan, seperti krim asam kental.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak, alasi dengan kertas minyak dan tuangkan adonan kefir. Susun isian telur dan kol dan tutup dengan sisa adonan. Tempatkan pai dalam oven panas, panggang pada suhu 180 ° C sampai empuk, yang dapat diperiksa dengan kecocokan jika Anda menusuk pai. Adonan mentah pada korek api menunjukkan bahwa Anda perlu menahan pai dengan kubis dan telur di oven lebih lama.
