Hidangan yang disiapkan sendiri biasanya lebih enak dan lebih sehat daripada yang dibeli, terutama dengan umur simpan yang lebih lama. Dan dalam hal memberi makan bayi, Anda ingin semuanya menjadi alami. Dan jika persiapan pure sayuran anak-anak tidak menimbulkan pertanyaan, maka persiapan keju cottage di rumah tampaknya sulit. Tapi ini tidak terjadi.
Itu perlu
- - susu
- - air
instruksi
Langkah 1
Tuang susu segar ke dalam panci kecil dan biarkan asam pada suhu kamar selama sehari atau sehari, tergantung pada suhu di dapur.
Langkah 2
Saat susu menjadi asam, tuangkan lebih banyak air ke dalam panci dan nyalakan api besar. Kami menaruh panci dengan susu, ditutup dengan penutup, di dalamnya.
Langkah 3
Kami memanaskan susu selama 10-15 menit. Seharusnya hangat, Anda tidak perlu merebusnya. Selama proses pemanasan, keju cottage dan whey terbentuk dari susu.
Langkah 4
Angkat panci dari api dan letakkan isi panci kecil di atas saringan atau kain tipis. Dengan demikian, Anda akan memiliki keju cottage di saringan dan whey akan menyatu.
Langkah 5
Setelah dingin, dadih bisa dimakan. Ternyata sangat lembut dan empuk, seperti dadih bayi, dan sama sekali tidak asam.
