Kebanyakan orang suka membuat sup dengan kaldu daging. Tapi persiapan mereka memakan waktu. Terkadang muncul situasi bahwa tidak ada waktu untuk memasak. Misalnya, di malam hari sepulang kerja, atau hari libur, Anda ingin mengabdikan diri untuk pergi ke bioskop, ke museum, ke pameran. Dalam situasi seperti itu, sup keju yang meleleh adalah penyelamat.
Ini membutuhkan produk minimal:
- Kurang lebih 300 gram sosis bayi.
- 1 keju olahan dalam foil.
- 3 kentang kecil.
- 1 wortel kecil.
- 1 bawang bombay kecil.
- Sedikit mentega.
- Hijau, rempah-rempah, paprika, daun salam secukupnya.
Artinya, sepulang kerja, cukup lari ke toko hanya untuk sosis dan keju, sisa produk biasanya selalu ada di rumah. Anak-anak sangat menyukai sup ini. Biasanya, saat dijemput sepulang TK atau sepulang sekolah, kabar akan ada sup keju dengan sosis untuk makan malam disambut dengan heboh.
Sup disiapkan seperti ini:
- Kentang cincang ditempatkan dalam air mendidih. Ini akan dimasak selama sekitar 20 menit.
- Pada saat ini, Anda perlu menyiapkan penggorengan. Bawang dan wortel dicincang halus dan digoreng dalam wajan dengan mentega. Sosis dikupas dari film dan dipotong menjadi lingkaran kecil. Saat bawang dan wortel sudah sedikit digoreng, sosis ditambahkan ke dalamnya dan juga sedikit kecoklatan.
- Saat kentang direbus, Anda perlu menambahkan penggorengan dari wajan ke sup. Tetap hanya menambahkan keju olahan. Dianjurkan untuk membeli keju dalam foil, dan bukan dalam wadah plastik, karena yang ada di dalam kotak mungkin tidak larut dalam sup. Dari yang ada di foil, Anda harus memilih keju yang lebih mahal, karena akan dibuat dari produk susu asli. Akibatnya, sup akan memiliki rasa krim yang menyenangkan.
- Keju harus diparut di parutan kasar dan ditambahkan ke sup yang hampir jadi. Kemudian tambahkan garam, rempah-rempah, daun salam dan sepotong mentega.
- Matikan sup, tutup dan diamkan selama sekitar 10 menit.
- Anda dapat mengundang semua orang ke meja. Resep sup keju dengan sosis yang luar biasa ini sangat cocok jika Anda tidak ingin menghabiskan sepanjang hari di dapur di atas kompor, karena sangat sederhana dan sangat cepat disiapkan. Apalagi Anda tidak perlu memaksa anak untuk memakannya, mereka akan menikmatinya dengan senang hati.
