Anda hampir tidak dapat mengejutkan siapa pun dengan buah berbentuk buah pir di luar negeri. Ini termasuk dalam sebagian besar resep Meksiko dan Eropa. Minyaknya digunakan dalam tata rias. Memiliki banyak nutrisi dan elemen pelacak, sangat berguna bagi tubuh. Apa ini? Alpukat adalah pir buaya.
Buah atau Sayur?
Alpukat tumbuh terutama di iklim subtropis dan tropis di Amerika Selatan dan Tengah. Daun pohon dan batu sangat beracun karena kandungan persin yang tinggi di dalamnya. Karena itu, mereka cukup berbahaya tidak hanya bagi manusia, tetapi juga bagi hewan. Tapi buah berbentuk buah pir ini sangat sehat. Ini mengandung sejumlah besar nutrisi:
- tembaga;
- kalsium;
- kalium;
- fosfor;
- besi;
- asam folat dan banyak lagi.
Ini juga mengandung vitamin: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Kandungan kalori buahnya tinggi - 234 kkal. Oleh karena itu, dianjurkan untuk makan tidak lebih dari setengah buah alpukat sekaligus.
Meskipun rasa buahnya tidak menyerupai rasa buah apa pun, melainkan menyerupai sayuran berminyak, ia diklasifikasikan sebagai buah buah. Dalam memasak, alpukat digunakan untuk menyiapkan salad sayuran dan makanan ringan. Minyak buah telah menemukan aplikasi di bidang tata rias. Ini ditemukan dalam krim, sampo, dan masker.
Alpukat adalah penyembuh
Karena kandungan nutrisinya yang kaya, alpukat diklasifikasikan sebagai makanan penyembuh. Dengan bantuannya, Anda dapat memulihkan tubuh dengan kekurangan vitamin, memperkuat pembuluh darah dan otot jantung. Ini mengandung asam oleat, yang memecah kelebihan kolesterol dalam darah dan membersihkan pembuluh darah.
Karena kandungan vitamin E yang tinggi, konsumsi buah secara teratur membantu dalam memerangi aterosklerosis.
Membantu alpukat dengan diabetes dan penyakit tiroid. Sebagai profilaksis, dapat digunakan untuk kanker dan anemia.
Alpukat mengandung protein yang tinggi. Berkat ini, itu dimasukkan ke dalam makanan untuk membangun massa otot tambahan untuk atlet.
Buah ini bisa menjadi pengganti yang layak untuk produk daging untuk diet vegetarian. Namun karena kandungan kalorinya yang tinggi, sebaiknya Anda tidak mengonsumsinya terlalu banyak.
Alpukat juga lebih disukai dalam tata rias. Konsistensinya yang bergizi dan berminyak berfungsi sebagai masker alami yang sangat baik untuk kulit. Dengan bantuannya, Anda dapat meredakan iritasi pada psoriasis atau diatesis.
Buah ini juga memiliki efek menguntungkan pada rambut. Minyak, digosokkan ke akar rambut, memperkuat dan memelihara mereka. Masker bergizi yang terbuat dari pulp segar memiliki efek yang sama. Bubur alpukat dan kuning telur yang berminyak harus dioleskan ke akar rambut dan dililitkan di kepala. Setelah satu jam, bilas semuanya dengan air hangat.
Alpukat dalam masakan
Yang paling sering disebutkan adalah persiapan alpukat dalam masakan Meksiko. Guacamole, makanan ringan, sangat populer di kalangan orang-orang ini. Ini adalah sejenis pure dengan air jeruk nipis dan rempah-rempah.
Dalam masakan Eropa, buah merupakan bahan dalam banyak makanan pembuka, salad dingin dan panas. Itu juga tak tergantikan dalam masakan vegetarian.
Alpukat yang sangat matang memiliki tekstur yang lembut. Dapat digunakan untuk membuat puree dengan tambahan buah untuk makanan bayi. Tetapi buah-buahan yang sedikit mentah lebih cocok untuk membuat salad.
