Sepintas, garam meja terlihat sama sekali tidak berbahaya. Namun, jika Anda mengonsumsi makanan dengan bumbu ini dalam jumlah besar setiap hari, hal ini akan menimbulkan munculnya berbagai penyakit. Terkadang dokter yang merawat melarang mengonsumsi garam, jadi Anda harus mengeluarkannya dari diet Anda, dan kemudian hidangan itu tiba-tiba terasa hambar dan hambar. Namun, ada beberapa produk yang berhasil menggantikannya.
instruksi
Langkah 1
Bawang putih adalah pengganti yang sangat baik untuk garam. Ini dapat ditambahkan ke piring dalam bentuk cincang halus, kering atau bubuk. Setelah makan makanan dengan bawang putih, dianjurkan untuk mengunyah setangkai peterseli atau minum segelas susu. Ini akan menghilangkan bau tertentu dari mulut.
Langkah 2
Garam meja bisa diganti dengan garam laut. Yang terakhir memberi hidangan rasa yang sama, dan pada saat yang sama jauh lebih bermanfaat, karena mengandung banyak yodium. Namun, perlu diingat bahwa garam laut tetaplah garam juga. Selain itu, Anda tidak bisa makan banyak yodium, ini dapat berdampak negatif pada fungsi kelenjar tiroid. Oleh karena itu, garam laut sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah minimal.
Langkah 3
Alih-alih garam, Anda bisa menggunakan berbagai bumbu dan campuran yang dibuat darinya. Mereka memberi hidangan aroma dan rasa yang istimewa dan halus. Anda bisa menambahkan bumbu alami secukupnya, karena herbal tidak akan membahayakan tubuh. Sebaliknya, Anda akan sangat diuntungkan, karena kulit, rambut, dan kondisi kulit Anda akan membaik. Herbal yang paling populer adalah seledri, bawang hijau, peterseli, ketumbar, basil, thyme, dill, daun salam, sage, dan semua jenis paprika. Mereka dapat digunakan baik segar maupun kering. Selain itu, dalam kasus kedua, mereka memiliki kekuatan "pengganti garam" yang lebih menonjol.
Langkah 4
Cara lain yang baik untuk mengganti garam dalam masakan Anda adalah dengan menggunakan jus lemon. Cobalah membuat salad mentimun musim semi dengan kangkung dan adas. Hanya saja, jangan beri garam, tetapi tuangkan sedikit jus lemon, lalu bumbui dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Anda hampir tidak akan menyadari kekurangan garam, dan jika Anda merasakan perbedaannya, maka menjadi lebih baik.
Langkah 5
Rumput laut juga merupakan pengganti yang sangat baik untuk garam. Campurkan proporsi yang sama dari rumput laut kering dengan biji rami dan peterseli untuk saus seafood dan salad. Kecap juga merupakan alternatif yang bagus untuk garam meja. Namun, perlu untuk memilih saus berkualitas yang tidak mengandung bahan pengawet, serta garam yang sama. Tambahkan ke makanan siap saji dan salad dalam jumlah kecil hingga sedang. Dan kemudian akan ada kenikmatan aroma dan manfaat kesehatannya. Setelah hanya sebulan makan dengan kandungan garam yang dikurangi, Anda akan dapat merasakan rasa alami dari makanan tersebut dan menikmatinya secara maksimal.
