Summer Strawberry Pie sangat cocok untuk teh buatan sendiri. Ringan, halus dan aromatik, itu akan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasanya yang luar biasa. Selain itu, sangat mudah untuk membuatnya.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- kuning telur - 5 buah;
- protein - 5 buah;
- telur - 1 buah;
- gula icing - 1 sdm.;
- tepung - 120 gram;
- stroberi - 250 gram;
- panili;
- bubuk pengembang.
- Resep nomor 2:
- mentega - 170 g;
- krim kental - 180 g;
- gula - 1 sdm.;
- telur - 2 buah;
- tepung - 3 sdm;
- stroberi - 300 gram;
- apel - 2 buah.
- Resep nomor 3:
- tepung - 1 sdm.;
- gula - 2 sendok makan;
- gula icing - 3 sendok makan;
- mentega - 150 gram;
- krim - 300 ml;
- kuning telur - 3 buah;
- agar-agar - 15 gram;
- anggur - 200 ml;
- stroberi - 400g.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1
Hancurkan kuning telur dan telur. Gabungkan dengan gula bubuk dan secara bertahap tambahkan tepung yang diayak dicampur dengan baking powder dan vanila ke dalam massa ini. Kemudian tambahkan putih kocok ke dalam campuran, aduk lagi.
Langkah 2
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang kue, taruh stroberi, potong menjadi dua, di atasnya. Panggang pai stroberi dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Taburkan produk jadi dengan gula icing.
Langkah 3
Resep nomor 2
Sortir stroberi, potong-potong dan taburi sedikit gula, nyalakan. Didihkan buah beri. Kupas apel dan parut di parutan halus, tambahkan ke stroberi dan didihkan selama 15 menit. Hasilnya harus menjadi isian yang cukup tebal, tetapi tidak terlalu matang.
Langkah 4
Hancurkan mentega dan gula, campurkan campuran mentega dengan telur dan krim. Tuang tepung ke dalam campuran dan uleni adonan dengan cepat, dinginkan selama setengah jam.
Langkah 5
Bagi adonan dingin menjadi dua bagian yang tidak sama. Gulung sebagian besar dan letakkan di atas lembaran. Letakkan isian di atas adonan. Gulung sisa adonan tipis-tipis, potong-potong dan sebarkan di atas isian, jepit sisi pai.
Olesi pai stroberi dengan protein dan masukkan ke dalam oven. Panggang di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Resep nomor 3
Lelehkan mentega dan campur dengan tepung dan gula, tambahkan air ke dalam campuran dan uleni adonan. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es.
Langkah 7
Siapkan krim dengan mencampur krim, kuning telur dan sedikit gula bubuk. Didihkan campuran dan masak sampai kental. Rendam gelatin dalam 4 gelas air. Dalam panci kecil, hangatkan 0,5 gelas air dan tuangkan gelatin yang membengkak. Tambahkan anggur kering ke dalam panci dan aduk rata, saat campuran mulai mendidih, matikan api.
Langkah 8
Gilas adonan dan masukkan ke dalam cetakan, tusuk dengan garpu dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit. Lumasi kue yang sudah jadi dengan krim, taruh stroberi di atasnya dan tuangkan di atas jeli dingin, masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
