Kefir adalah produk universal. Ini adalah minuman sehat dan bahan dasar kue yang luar biasa. Dia juga hadir dengan resep pai cepat, yang harus ada di gudang setiap ibu rumah tangga, karena Anda tidak pernah tahu kapan Anda harus menggunakannya.
Itu perlu
- - satu gelas tepung;
- - setengah sendok teh cuka;
- - satu telur;
- - segelas gula;
- - 100 g mentega;
- - segelas kefir;
- - kenari;
- - soda;
- - mustard kering.
instruksi
Langkah 1
Anda perlu mencampur satu telur dengan satu gelas gula pasir sampai gula benar-benar larut. Lelehkan seratus gram mentega dalam bak air, sangat penting agar mentega tidak mendidih.
Langkah 2
Tuang kefir ke dalam adonan telur, aduk rata. Tambahkan mentega yang dicairkan dalam bak air ke dalam campuran ini. Tambahkan segelas tepung yang diayak, aduk hingga konsistensi krim asam kental.
Langkah 3
Tuang satu sendok teh mustard kering ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan soda, disiram dengan cuka, campur, tambahkan kacang yang dihancurkan dan campur semuanya dengan adonan.
Langkah 4
Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan ke dalamnya. Sebarkan beberapa kenari di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 25-30 menit.
Langkah 5
Taburi kue dengan gula icing sebelum disajikan.
