Kue kue adalah suguhan nyata. Keuntungan dari makanan penutup ini adalah tidak perlu dipanggang, tetapi dilakukan dengan sangat sederhana dan cepat. Berbagai jenis kue dapat dibuat dari kue kering; keju cottage, jeli, dan kue buah sangat lezat.
Cara membuat kue kering dan kue keju cottage
Anda akan perlu:
- 500 g kue;
- 300 g keju cottage;
- 1 gelas krim asam;
- 150-170 g mentega;
- 1/2 cangkir gula pasir;
- 200 ml susu;
- 100 g cokelat susu;
- 2 sdm. sendok kismis.
Giling mentega dan gula hingga halus.
Masukkan keju cottage ke dalam piring yang dalam, lalu tambahkan krim asam dan kocok dengan mixer. Campur mentega, parut dengan gula, dengan massa ini.
Bagilah campuran ini menjadi dua bagian yang sama dan masukkan kismis yang sudah dicuci ke salah satunya.
Tuang susu ke dalam mangkuk dangkal dan letakkan kue di dalamnya selama beberapa detik, lalu letakkan kue yang sudah lunak di atas piring datar berbentuk persegi atau persegi panjang (di sini Anda harus bertindak hati-hati dan cepat agar kuenya matang. tidak berantakan).
Oleskan lapisan massa dadih-krim yang dihasilkan dengan kismis.
Kemudian buat dua atau tiga lapisan lagi dengan cara yang sama. Jangan lupa untuk mengolesi masing-masing dengan banyak krim.
Di atas kue, serta sisi-sisinya, lumuri dengan massa dadih tanpa kismis, lalu taburi dengan cokelat parut.
Masukkan makanan penutup ke dalam freezer selama 10-15 menit. Kue kue dan keju cottage sudah siap.
Cara membuat kue dari cookies dan susu kental
Anda akan perlu:
- 500 g kue;
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 1 gelas pistachio;
- 100 g mentega;
- 1 sendok teh. sesendok poppy.
Potong pistachio dan goreng dalam wajan tanpa minyak.
Campur mentega dengan susu kental. Hancurkan cookies dengan tangan (jangan terlalu keras).
Dalam mangkuk yang dalam, campur kue dengan kacang dan susu kental, letakkan massa yang dihasilkan di atas piring datar dalam bentuk "sarang semut" dan taburi kue dengan biji poppy (jika Anda tidak menyukai rasa biji poppy, Anda bisa diganti, misalnya dengan parutan coklat atau coklat bubuk).
Masukkan hidangan dengan makanan penutup di lemari es setidaknya selama lima jam agar kue benar-benar jenuh dengan aroma susu kental rebus.
