Bar bergizi ini rasanya manis, meski tidak mengandung sedikit pun gula. Bar adalah camilan yang sempurna di siang hari dan juga cocok untuk pecinta makanan mentah karena tidak perlu dipanggang.
Itu perlu
- - 1 cangkir kurma cincang
- 3/4 cangkir selai kacang
- 1/2 cangkir serpihan kelapa
- - 3 sendok makan bubuk kakao kering tanpa pemanis
- - 1 sejumput garam (opsional)
instruksi
Langkah 1
Ambil kurma yang sudah dipotong sebelumnya, tambahkan selai kacang, serpihan kelapa, bubuk kakao dan sedikit garam (jika Anda mau), masukkan semuanya ke dalam mangkuk pengolah makanan dan campur bahan-bahannya dengan seksama. Campurannya akan sangat kental dan lengket, sehingga akan sulit melakukannya dengan sendok atau spatula. Anda dapat menggunakan mixer dengan lampiran adonan.
Langkah 2
Selanjutnya, letakkan campuran yang sudah jadi pada cling film, bungkus campuran di dalamnya dan biarkan di lemari es selama 30 menit.
Langkah 3
Saat campuran telah dingin, keluarkan dari lemari es, bagi menjadi 6 bagian yang sama (dari jumlah bahan yang ditunjukkan) dan bentuk menjadi batangan. Akan lebih mudah untuk melakukan ini jika Anda menutupi bagian atas dan bawah batang dengan kertas timah dan menggulungnya dengan penggulung ke bentuk yang diinginkan.
Opsi ini juga memungkinkan: keluarkan campuran dari lemari es, gulung dengan rolling pin hingga ketebalan 1-1,5 cm dan potong menjadi batangan (batang). Lebih mudah untuk menggulung film, meskipun campurannya, saat dingin, tidak terlalu lengket.
Langkah 4
Bungkus batang yang sudah jadi satu per satu dalam bungkus plastik dan simpan di lemari es sampai disajikan.
Batangan protein ini cocok untuk sarapan, camilan kerja, atau bahkan makanan penutup. Setelah Anda memahami prinsip membuat batangan nutrisi tersebut, Anda dapat bereksperimen dengan bahan-bahannya: tambahkan berbagai kacang, buah-buahan kering, madu, dan sebagainya.
