Salad daun dandelion sangat sehat dan memiliki rasa pahit yang tidak biasa. Namun jika Anda tidak menyukai rasa pahit, rendam saja daun dandelion dalam air dingin selama satu jam sebelum dimasak.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- daun dandelion;
- kenari;
- Bawang;
- madu;
- Jus cranberry;
- minyak bunga matahari.
- Untuk resep kedua:
- daun dandelion;
- air;
- garam;
- bawang hijau;
- peterseli;
- dil;
- garam;
- minyak bunga matahari.
- Untuk resep ketiga:
- daun dandelion;
- 3 telur;
- 2 siung bawang putih;
- krim asam.
- Untuk resep keempat:
- daun dandelion;
- kubis asam;
- Bawang;
- garam;
- Gula;
- minyak bunga matahari.
- Untuk resep kelima:
- daun dandelion;
- kacang hijau;
- lemon;
- dil.
instruksi
Langkah 1
Memasak salad daun dandelion dengan kenari tidak akan memakan waktu lama. Ambil empat ikat daun dandelion dan cincang halus. Giling 10 buah kenari. Tempatkan kacang dan daun dandelion dalam mangkuk salad dan tambahkan satu sendok makan madu. Untuk menyiapkan saus, kupas setengah bawang dan potong sehalus mungkin. Tempatkan satu sendok teh bawang dalam mangkuk terpisah, tambahkan satu sendok makan jus cranberry dan 20 gram minyak bunga matahari. Tuang saus ke dalam salad dan campur semua bahan secara menyeluruh.
Langkah 2
Salad hijau dan daun dandelion dapat dibuat sebagai berikut. Celupkan 100 gram daun dandelion ke dalam air garam dingin dan rendam selama setengah jam. Kemudian cincang halus dan pindahkan ke mangkuk salad. Potong 50 gram bawang hijau dan 25 gram peterseli. Tambahkan bahan-bahan ini ke mangkuk salad. Bumbui salad dengan minyak bunga matahari, garam secukupnya dan hiasi dengan dill.
Langkah 3
Untuk membuat salad diet, potong 300 gram daun dandelion menjadi potongan-potongan dan pindahkan ke mangkuk salad. Rebus 3 butir telur ayam rebus, potong sesuai selera, masukkan ke dalam salad. Potong dua siung bawang putih dan tambahkan ke bahan lainnya. Bumbui dengan garam secukupnya dan bumbui salad dengan 3 sendok makan krim asam rendah lemak.
Langkah 4
Daun dandelion dan salad asinan kubis akan sangat berguna di musim semi. Potong 400 gram daun dandelion ke dalam mangkuk salad, tambahkan 2 sendok makan asinan kubis ke dalamnya. Kupas dan cincang halus satu bawang dan tambahkan ke mangkuk salad. Bumbui salad dengan minyak bunga matahari, garam dan pemanis secukupnya, aduk rata.
Langkah 5
Salad daun dandelion yang menyegarkan dengan lemon dapat disiapkan sebagai berikut. Giling 50 gram daun dandelion, pindahkan ke mangkuk salad. Tambahkan 4 sendok makan kacang hijau ke dalamnya dan sedikit cairan dari toples. Kemudian tambahkan 4 irisan lemon dan taburi dengan dill cincang pada salad.
