Saat menyiapkan pancake, Anda tidak bisa secara tradisional mencampur apel dan wortel dengan adonan, tetapi cobalah memanggangnya dengan isian di dalamnya atau dengan "tambahan" buah dan sayuran di satu sisi.
Itu perlu
-
- 200 g oatmeal;
- dua apel;
- dua wortel;
- 250 ml susu;
- dua telur;
- 50 gram mentega;
- 4 sendok makanan penutup gula;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- garam;
- kismis;
- panci;
- panci;
- sendok.
instruksi
Langkah 1
Rebus susu, tuangkan di atas oatmeal dan biarkan selama 30 menit dalam panci, tutup.
Langkah 2
Kupas dan potong apel dan wortel (atau parut di parutan kasar). Taburi potongan dengan gula (1-2 sendok pencuci mulut), taburi dengan jus lemon dan biarkan diseduh selama 15-25 menit. Anda bisa menambahkan beberapa kismis yang sudah direndam sebelumnya.
Langkah 3
Tambahkan kuning telur ke oatmeal dengan susu, garam dan aduk rata (menggunakan mixer atau blender) dan siapkan adonan. Kocok putihnya sampai kaku dan campurkan perlahan dengan oatmeal. Anda harus mendapatkan campuran yang kental.
Langkah 4
Panaskan wajan dan olesi dengan minyak. Sendok pancake oat dengan sendok yang dicelupkan ke dalam air dingin. Letakkan salad apel-wortel dengan cepat di setiap tortilla, lalu masukkan kembali campuran oatmeal. Goreng pancake di kedua sisi dengan api sedang. Keluarkan dari loyang saat kerak kecoklatan muncul.
