Tidak diragukan lagi, hidangan terbaik di musim panas adalah salad. Agar tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga terlihat bagus, Anda perlu memberi perhatian khusus pada pemotongan sayuran. Salah satu bahan utama di hampir semua salad sayuran adalah lada. Ada banyak cara untuk mengiris paprika dengan indah, bahkan jika Anda bukan seorang koki.
Itu perlu
- - papan untuk memotong sayuran
- - pisau besar yang tajam
- - pisau untuk membersihkan sayuran
- - paprika
instruksi
Langkah 1
Ambil satu paprika yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan dan letakkan secara horizontal di atas talenan sayuran, sehingga pegangannya berada di sisi tangan tempat Anda memegang pisau. Gunakan pisau dapur biasa yang diasah dengan baik.
Langkah 2
Pegang paprika dengan tangan Anda yang bebas dan gunakan pisau untuk memotong bagian atas paprika sedemikian rupa untuk memotong ekornya dan memperlihatkan biji dan partisi di dalam sayuran. Longgarkan potongan lada dari ekor kuda dan sisihkan agar Anda bisa memotongnya nanti. Potong sebagian kecil dari ujung lada yang berlawanan, dan sisihkan juga bagian lada itu. Sekarang kedua ujung paprika Anda dipotong.
Langkah 3
Tempatkan paprika tegak di atas talenan. Potong paprika dengan lembut memanjang dari satu sisi. Kami menarik perhatian Anda pada fakta bahwa paprika harus dipotong hanya di satu sisi, Anda tidak boleh memotong paprika menjadi dua - ini akan mempersulit pembersihan biji lebih lanjut.
Langkah 4
Letakkan sayuran di sisinya dan jalankan pisau dengan lembut di sepanjang bagian dalamnya, sambil mengeluarkan biji dan selaput di dalam lada. Tindakan ini paling mudah dilakukan dengan pisau untuk mengupas sayuran, tetapi jika Anda tidak memilikinya, maka Anda dapat terus bekerja dengan pisau dapur biasa yang diasah dengan baik.
Langkah 5
Buka gulungan paprika di papan dengan bagian dalam menghadap ke atas dan mulailah mengiris strip - memanjang atau menyamping, tergantung pada bagaimana Anda ingin menghias hidangan Anda. Untuk kenyamanan, Anda dapat memotong potongan lada yang dihasilkan menjadi dua untuk membuat sedotan lebih pendek. Juga, dengan pembersihan sayuran ini, akan lebih mudah untuk menggilingnya menjadi kubus rapi yang pas dengan salad.
Langkah 6
Potong dadu paprika, atau potong menjadi bentuk geometris sewenang-wenang dan hiasi hidangan Anda.
