Tidak yakin apa yang harus dimasak untuk makan malam? Setelah seharian bekerja, sama sekali tidak ada tenaga untuk memasak makan malam selama berjam-jam. Cobalah kubis rebus. Tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Hidangannya luar biasa.
Itu perlu
- - 500 g daging babi;
- - 1 kg kubis;
- - 500 g tomat;
- - 200 gram wortel;
- - 200 gram bawang bombay;
- - garam dan merica secukupnya;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Siapkan sayuran - cuci dan kupas. Cincang halus bawang dengan pisau, dan potong wortel di parutan sedang.
Langkah 2
Inti tomat dan potong menjadi kubus kecil. Mencairkan daging terlebih dahulu jika awalnya beku. Kemudian bilas dengan air mengalir dan potong kecil-kecil.
Langkah 3
Potong kubis dengan pisau kubis khusus atau pisau biasa. Goreng bawang cincang halus dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Tambahkan wortel ke bawang dan goreng sedikit lagi. Kemudian masukkan daging ke dalam wajan dan goreng, aduk sesekali.
Langkah 5
Tempatkan kubis di wajan segera setelah dagingnya berwarna cokelat muda. Bumbui dengan garam dan merica lalu aduk rata. Biarkan mendidih dalam wajan tertutup dengan api kecil selama 40 menit.
Langkah 6
Segera setelah kubis menjadi lunak, hidangannya hampir siap dan sekarang Anda bisa memasukkan bahan terakhir ke dalam wajan. Jadi, masukkan tomat cincang ke dalam piring dan biarkan mendidih selama tidak lebih dari 15 menit.
