Buah jeruk sangat bagus untuk dipanggang. Cukup menambahkan jeruk, jeruk bali atau jeruk keprok ke kue, dan kelezatannya menjadi jauh lebih aromatik. Pai jeruk ternyata sangat empuk, berair, dengan aroma jeruk keprok dan jeruk bali yang luar biasa.
Itu perlu
- - 190 gram tepung;
- - 230 g krim asam;
- - 200 gram gula pasir;
- - 3 butir telur besar;
- - 2 sdt baking powder;
- - 0,5 sendok teh garam;
- - 1 sendok teh. sesendok kulit jeruk;
- - 120 ml minyak sayur;
- - 80 ml jus jeruk segar;
- - 0,5 sdt ekstrak vanila;
- - jeruk keprok.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 175 derajat. Olesi loyang dengan mentega, taburi sedikit tepung. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
Langkah 2
Ayak tepung terigu, garam, baking powder. Kocok krim asam, gula, telur, vanila, dan kulit jeruk. Aduk campuran tepung dengan lembut. Tuang jus, minyak sayur, aduk.
Langkah 3
Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan. Kupas beberapa jeruk keprok, tekan irisan ke dalam adonan sampai mencapai bagian paling bawah. Masak selama 50 menit.
Langkah 4
Biarkan dingin selama 10 menit tanpa mengeluarkan kue jeruk dari panci. Kemudian pindahkan ke rak kawat sampai benar-benar dingin. Sajikan dengan teh tanpa pemanis.
