Kue adalah makanan penutup tradisional untuk pernikahan, ulang tahun dan acara-acara khusus lainnya. Tetapi di zaman kita, Anda tidak perlu menunggu liburan apa pun untuk memanjakan diri Anda dengan sepotong kue apa pun. Cukup pergi ke toko atau masak sendiri di rumah. Dan untuk mencoba semua kue di dunia, mungkin seumur hidup tidak cukup!
Itu perlu
-
- kerupuk manis - 250-300 g;
- pisang - 1 kg;
- krim asam - 250 gram;
- gula - 1 sdm;
- agar-agar - 1 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Ambil cetakan dan kantong plastik tebal. Ingat, semakin tinggi tepi cetakan Anda, semakin banyak lapisan kue Anda dan semakin tinggi kuenya. Kantong plastik tidak boleh tipis, semakin padat semakin baik. Potong tas dengan hati-hati di salah satu ujungnya dan letakkan di bagian bawah cetakan Anda sehingga tepi tas turun setidaknya sepuluh hingga lima belas sentimeter di sepanjang sisinya.
Langkah 2
Rendam satu sendok makan gelatin dalam satu gelas air dingin. Diamkan sebentar agar ada waktu untuk mengembang.
Langkah 3
Mulailah menyebarkan lapisan pertama ke dalam kantong plastik. Letakkan biskuit secara lurus, saling membelakangi, dan tutup celah yang tersisa dengan potongan biskuit yang pecah.
Langkah 4
Kemudian letakkan lapisan berikutnya - pisang. Potong terlebih dahulu dalam lingkaran lima milimeter, Anda tidak perlu lebih tebal. Jadi isi seluruh bentuk, bergantian lapisan secara merata sampai Anda selesai.
Langkah 5
Campur gula dengan krim asam dan kocok massa ini dengan mixer selama beberapa menit.
Panaskan agar-agar, yang telah berdiri selama empat puluh menit, di atas api sampai mendidih, jangan lupa untuk mengaduknya sepanjang waktu. Kemudian tuangkan gelatin ke dalam krim asam melalui saringan, campur semuanya dengan seksama dan segera tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam lapisan dalam bentuk.
Langkah 6
Lipat tepi tas di atas, tekan dengan piring dan taruh kue di lemari es semalaman. Buka gulungan tas di pagi hari dan letakkan kue di piring yang bagus. Sekarang lepaskan tas dengan hati-hati dan hiasi kreasi Anda. Untuk ini, Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda inginkan. Hiasi kue dengan buah, selai jeruk, parutan cokelat.
Langkah 7
Keuntungan dari kue seperti itu adalah tidak perlu dipanggang dan membutuhkan waktu lama untuk membuat krim. Itu tidak mahal sama sekali dan sangat mudah disiapkan. Jangan terintimidasi oleh resep yang rumit. Semuanya dilakukan dengan sangat cepat dan mudah.
