Fillet ikan dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dalam setiap kasus, hidangan disiapkan dengan cepat dan sederhana, ternyata enak, dan yang paling penting - sehat. Untuk memasak, Anda dapat menggunakan fillet dari hampir semua ikan. Perlu diingat bahwa lemon adalah bahan yang sangat diperlukan untuk makanan laut, yang memberikan hidangan rasa istimewa yang istimewa.
Itu perlu
- - fillet ikan 700 gr
- - jeruk nipis 1 buah.
- - bawang bombay 1 buah.
- - minyak sayur 3 sdm. sendok
- - adas hijau
- - cuka 9% 2 sdm. sendok
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi cincin dan goreng dengan sedikit minyak sayur sampai transparan. Tambahkan cuka yang sudah dicampur sebelumnya dengan dua sendok makan air dan terus didihkan selama 5-7 menit.
Langkah 2
Potong lemon menjadi dua. Peras jus dari satu bagian, dan potong yang lain menjadi irisan tipis.
Langkah 3
Gerimis fillet dengan jus jeruk, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, taburi dengan beberapa irisan lemon, bawang bombay, dan adas cincang di atasnya. Gulung gulungan dengan lembut dan kencangkan dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Goreng gulungan dalam minyak sayur sampai kerak keemasan muncul. Tambahkan setengah gelas air, tutup wajan dan didihkan hidangan ikan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Dinginkan hidangan setelah dimasak.
