Pastikan untuk mencoba membuat kue ini jika Anda tidak acuh dengan wafel: kue ini berkali-kali lebih enak, lebih indah, dan lebih sehat daripada toko mana pun! Selain itu, bahkan seorang juru masak pemula dapat menangani resepnya.
Itu perlu
- - 7 kue wafer siap pakai;
- - 350 g cokelat hitam;
- - 40 ml rum;
- - 115 ml susu;
- - 205 g mentega;
- - 235 g vanila tahini halva;
- - 70 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Potong mentega menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam panci kecil. Tuangkan susu di atasnya dan tempatkan dalam bak air di atas api sedang. Masak, aduk terus: mentega harus meleleh.
Langkah 2
Hancurkan halva - dalam resep ini, ia menambahkan tekstur yang tidak biasa pada isiannya dan rasa pedas yang menyenangkan dalam rasanya. Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Tambahkan halva, cokelat, dan gula ke dalam campuran mentega dan susu dalam panci. Ingatlah bahwa rasa manis cokelat bisa sangat berbeda, jadi cobalah dan jangan menambahkan semua gula sekaligus: sangat mungkin Anda tidak membutuhkannya sama sekali!
Langkah 4
Masak selama sekitar 6 menit lagi, sampai cokelat dan gula benar-benar larut dan campurannya benar-benar homogen. Angkat campuran dari api dan tuangkan 40 ml rum. Jika Anda suka kayu manis, Anda bisa menambahkan setengah sendok teh bumbu ini. Aduk rata lagi.
Langkah 5
Biarkan campuran mendingin sepenuhnya dan sapukan di atas kue wafer. Lapisi juga bagian atas kue dengan krim dan hiasi sesuai keinginan, seperti kacang atau remah waffle. Dinginkan selama 3-4 jam.
Langkah 6
Sajikan dalam potongan kecil karena kue ini cukup manis dan bergizi.
