Membuat pasties renyah dengan vodka sama sekali tidak rumit. Yang utama adalah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan, melakukan sedikit usaha dan mengikuti resep di bawah ini.
Itu perlu
- - Tepung terigu - 200 gram;
- - Air - 1/2 gelas;
- - Vodka - 1-2 sdm. sendok;
- - Gula - 1/3 sendok teh;
- - Garam secukupnya.
- - Daging cincang (apa pun yang Anda suka) - 0,2 kg;
- - Bawang - 1-2 pcs.;
- - Rempah-rempah - secukupnya;
- - Minyak bunga matahari - 2 sdm. sendok dan untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk yang dalam, buat cekungan di tengahnya. Tuang air hangat dengan gula dan garam yang dilarutkan di dalamnya dalam aliran tipis. Tambahkan vodka dan minyak sayur (mentah atau direbus dalam wajan). Campur dengan lembut.
Langkah 2
Tuang sedikit tepung di permukaan yang rata (meja, papan), tuangkan isi mangkuk ke atasnya dan uleni adonan kental. Tutup dengan handuk katun dan biarkan selama 15 menit. Uleni lagi selama beberapa menit. Jadi ulangi 2 kali lagi. Dan mulailah membuat pasties renyah dengan vodka.
Langkah 3
Siapkan daging cincang: cincang daging dengan bawang, tambahkan bumbu pilihan. Tuang sedikit air matang ke dalam daging cincang (opsional, untuk juiciness).
Langkah 4
Gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong lingkaran darinya. Taruh daging cincang di atasnya. Hubungkan tepi masing-masing kue, buat takik di atasnya dengan garpu.
Langkah 5
Goreng pasties dalam minyak panas yang banyak, taruh di piring dan sajikan.
