Masakan Italia terkenal dengan fakta bahwa semua hidangan di dalamnya sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama murah. Salah satu contoh favorit adalah pizza. Pilihan lain yang disukai banyak ibu rumah tangga karena anggaran dan rasanya yang luar biasa adalah salad Italia. Diperbolehkan untuk "mengumpulkan" hidangan pembuka dari produk apa pun yang ada di lemari es, tentu saja, tidak melupakan kompatibilitas bahan. Jika Anda belum siap untuk bereksperimen, maka siapkan salad Italia sesuai dengan resep di bawah ini.
Itu perlu
- - 300 g pasta;
- - 300 g ham tanpa lemak;
- - 2-3 buah. tomat. Jika memungkinkan, beli tomat ceri kecil, mereka terlihat sangat bagus dalam salad. Tomat kecil membutuhkan 6 pcs.;
- - 1 buah. paprika merah;
- - 150 gram keju. Pada prinsipnya, varietas apa pun bisa digunakan, tetapi lebih baik memasak dengan mozzarella;
- - 200 g jagung kalengan;
- - 2 siung bawang putih;
- - Garam, merica opsional;
- - Basil atau peterseli, dill tidak boleh ditambahkan, tidak cocok dengan salad Italia;
- - 1 sendok teh. l. minyak zaitun untuk memasak pasta;
- - Untuk mengisi bahan bakar Anda membutuhkan 5 sdm. l. minyak zaitun dan 1 sdm. l. cuka buah.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai menyiapkan salad Italia. Pertama-tama, ambil panci kecil, isi dengan air, tambahkan 1 sdm. l. minyak zaitun. Rebus isi panci.
Langkah 2
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk pada kemasan. Pabrikan sering kali menunjukkan berapa banyak suatu produk perlu direbus untuk membuatnya, seperti yang dikatakan orang Italia, "al dente" atau "oleh mulut". Untuk salad Italia yang lezat, penting untuk memasak pasta dengan benar.
Langkah 3
Saat pasta direbus, buang ke saringan, biarkan cairannya mengalir.
Langkah 4
Cuci tomat, buang tangkainya, potong kotak kecil. Menggunakan tomat ceri, potong menjadi 4-6 bagian tergantung ukurannya. Ceri melengkapi salad Italia dengan sempurna, membuatnya cerah.
Langkah 5
Cuci lada, buang tangkainya, bersihkan bijinya. Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis.
Langkah 6
Keju, jika Anda memilih varietas keras, parut di parutan kasar. Jika Anda menggunakan mozzarella untuk membuat salad Italia, potong kecil-kecil.
Langkah 7
Potong ham menjadi kubus besar, penting agar rasanya "bisa dilacak" di salad.
Langkah 8
Buka toples jagung, buang produk dalam saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir.
Langkah 9
Buat saus salad. Untuk melakukan ini, gabungkan minyak zaitun dan cuka buah, tambahkan bawang putih, melewati pers, dan merica. Aduk bahan-bahannya.
Langkah 10
Campurkan pasta hangat, jagung, paprika, keju, tomat, dan ham dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 11
Bumbui salad Italia dengan saus matang. Taburkan bumbu cincang di atas piring sebelum disajikan.
