Musim gugur memberi kita banyak sayuran dan buah-buahan. Anda bisa memasak banyak masakan berbeda hanya dari terong. Pembuka terong yang luar biasa lezat yang disiapkan sesuai resep ini akan menghiasi meja sehari-hari dan pesta. Dia mempersiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam sepuluh menit.
Itu perlu
- - terong - 500 gram
- - bawang putih - 3 siung
- - tomat - 2 buah
- - cabai - 1 buah 1
- - paprika - 2 buah
- - hijau
- - minyak sayur
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Cuci terong dan potong kecil-kecil tanpa mengupasnya. Lipat dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan biarkan selama 15 menit. Kali ini cukup untuk menghilangkan kepahitan. Tuang minyak sayur ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal atau penggorengan yang dalam. Tunggu hingga hangat dan taruh terong.
Langkah 2
Pembuka terong dan bawang putih yang lezat disiapkan menggunakan bumbu. Itu harus dipersiapkan sebelumnya. Kupas paprika pahit dan paprika dengan membebaskannya dari bijinya. Cuci tomat. Kupas bawang putih. Potong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Giling secara bergantian dalam blender dan campur.
Langkah 3
Setelah terong agak kecoklatan dalam wajan, tambahkan bumbu dan bumbu cincang halus ke dalamnya. Aduk rata dengan terong, tutup dan didihkan selama beberapa menit.
Langkah 4
Pembuka terong pedas dengan bawang putih, tomat, dan merica sudah siap. Membuatnya dengan cepat, secara harfiah dalam 10 menit, Anda akan mendapatkan hidangan yang enak dan sehat. Dan Anda bisa menyajikan camilan ke meja baik panas maupun dingin.
