Selai manis atau hanya membosankan, yang telah lama tidak digunakan, dapat digunakan untuk makanan panggang buatan sendiri yang lezat. Siapkan kue mangkuk, pai, atau kue kering, bumbui dengan selai atau krim - makanan penutupnya akan sangat menggugah selera. Anda juga bisa menggunakan selai untuk membuat rebusan buah, minuman buah dan agar-agar. Penting agar produk tidak berjamur - Anda tidak boleh memasak dari selai yang rusak.
Itu perlu
- Kissel dari selai:
- - 200 ml selai;
- - 3 liter air;
- - 2 sdm. sendok pati;
- - gula icing.
- Roti jahe madu tanpa madu:
- - 0,5 cangkir selai fermentasi;
- - 0,5 cangkir teh kental;
- - 0,5 cangkir gula;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh. sesendok kayu manis;
- - soda di ujung pisau;
- - 2 cangkir tepung;
- - gula halus untuk taburan.
- Kue krim asam:
- - 250 ml selai;
- - 0,5 cangkir gula;
- - 1 gelas krim asam;
- - 2 telur;
- - 0,5 cangkir kenari yang dikupas;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - 2 cangkir tepung.
- Untuk krim:
- - 1 gelas krim asam;
- - 2 sdm. sendok makan gula.
instruksi
Langkah 1
Kissel dari selai
Dari selai, Anda bisa membuat hidangan favorit anak-anak - berry jelly. Rebus air dalam panci, tambahkan selai dan aduk. Larutkan pati dalam setengah gelas air dingin dan tuangkan ke dalam panci dalam aliran tipis, aduk terus. Tuang jeli yang sudah jadi ke dalam gelas dan dinginkan. Untuk mencegah busa terbentuk di permukaan minuman, taburi agar-agar dengan gula bubuk.
Langkah 2
Jam jelly bisa diubah menjadi makanan penutup asli. Saat menyiapkan, tambahkan pati ganda dan segelas minuman keras ceri ke dalamnya. Dinginkan jeli sedikit, taruh di mangkuk dan simpan di lemari es. Hiasi dengan krim kocok dan ceri koktail sebelum disajikan. Sajikan dengan biskuit kering.
Langkah 3
Roti jahe madu tanpa madu
Selai yang difermentasi dapat digunakan untuk membuat roti jahe yang lezat. Ini memiliki rasa madu yang kaya, meskipun tidak ada madu dalam komposisinya. Seduh teh hitam kental dan dinginkan. Campur teh dengan selai, gula dan telur. Tambahkan seperempat sendok teh soda kue, disiram dengan beberapa tetes jus lemon, dan kayu manis bubuk. Tuang tepung yang diayak dalam porsi dan aduk adonan hingga rata. Jika ternyata terlalu encer, tambahkan sedikit tepung lagi.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti dan minyak. Letakkan adonan dan ratakan dengan pisau. Panggang roti jahe dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C. Dinginkan produk jadi di atas loyang, potong-potong dan taburi dengan gula bubuk. Karpet disimpan selama beberapa hari dan tidak basi.
Langkah 5
kue krim asam
Kue ini disiapkan dengan sangat cepat, dan makanannya bisa diganti jika perlu. Alih-alih krim asam, Anda bisa menambahkan kefir, yogurt atau susu, dan mengganti kacang dengan manisan buah-buahan atau kismis. Pilih selai apa pun selain selai raspberry, dengan itu kue-kue akan memiliki warna kebiruan yang jelek.
Langkah 6
Goreng kacang dalam wajan kering dan potong menjadi remah-remah kasar atau hancurkan dalam mortar. Hancurkan krim asam dengan gula, tambahkan selai, telur, minyak sayur dan soda, disiram dengan cuka atau jus lemon. Aduk campuran secara menyeluruh dan tambahkan tepung dan remah kacang yang diayak. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental. Olesi loyang dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C. Dinginkan makanan yang dipanggang di papan. Siapkan krim krim asam dan gula, oleskan ke kue. Produk dapat didekorasi dengan keping cokelat atau selai beri.
