Pai blueberry dengan mascarpone akan menyenangkan seluruh keluarga Anda. Anda tidak perlu bermain-main di dapur untuk waktu yang lama - makanan penutup disiapkan dalam lima puluh menit. Maka yang tersisa hanyalah membuat teh dan menyajikan kelezatannya ke meja!
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - tepung terigu - 130 g;
- - blueberry beku - 300 g;
- - keju mascarpone - 250 g;
- - mentega - 130 g;
- - gula icing - 6 sdm. sendok;
- - vanillin - 1 sdt;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung, dua sendok makan gula bubuk, dan garam. Tambahkan mentega parut, uleni adonan.
Langkah 2
Pada awalnya, adonan akan hancur, kemudian menjadi lebih elastis di bawah pengaruh tangan yang hangat.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega, taburi tepung, taruh adonan, masukkan ke dalam freezer setidaknya selama dua puluh menit.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang alas kue selama dua puluh menit sampai berwarna cokelat keemasan, dinginkan.
Langkah 5
Kocok mascarpone dengan gula bubuk, vanila, mencairkan blueberry, tiriskan jus, aduk beri ke dalam krim.
Langkah 6
Isi alasnya dengan krim, masukkan ke kulkas selama satu jam. Pai blueberry dengan mascarpone sudah siap, cicipi dan nikmati!
