Manna berbasis yogurt yang lezat dapat disiapkan tanpa banyak kesulitan. Jeruk akan menambah kesegarannya, dan pistachio yang dihancurkan akan menambah rasa dan keindahan tambahan. Irisan jeruk dan buah yang dicincang halus akan menghiasi bagian atas hidangan.
Itu perlu
- - Batu delima;
- - gula untuk sirup - 2 sdt;
- - baking powder - 1 sachet;
- - semolina - 500 g;
- - gula - 100 g;
- - telur ayam - 4 pcs;
- - yogurt 1,5% lemak - 500 g;
- - jeruk nipis - 2 buah;
- - mentega - 100 g.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam panci kecil, lalu dinginkan. Bilas jeruk nipis di bawah air panas dan parut ke dalam mangkuk di parutan halus. Sisihkan semangatnya. Potong jeruk nipis menjadi dua dan peras jusnya.
Langkah 2
Campurkan mentega cair, gula, telur, dan yogurt dalam cangkir terpisah. Kocok campuran secara menyeluruh dengan mixer tangan.
Langkah 3
Campur baking powder dan semolina. Sambil mengaduk campuran telur-yogurt, tambahkan semolina. Uleni adonan.
Langkah 4
Ambil loyang persegi dan tutup dengan kertas roti. Isi cetakan dengan adonan dan ratakan dengan spatula karet.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180oC dan letakkan loyang di sana dan panggang selama 45 menit. Periksa kesiapan adonan dengan tongkat kayu. Jika adonan lengket, panggang lagi selama lima menit.
Langkah 6
Keluarkan mannik dari oven dan buat beberapa tusukan di sekeliling dengan tusuk sate kayu. Tambahkan gula ke air jeruk nipis, bantu larutkan. Jenuhkan manna dengan air jeruk nipis manis.
Langkah 7
Dinginkan manna tanpa mengeluarkannya dari cetakan, lalu keluarkan dengan hati-hati dan potong menjadi 24 bagian. Sajikan dengan biji delima atau buah dan beri lainnya.
