Pancake adalah pancake kecil berbulu yang tersebar luas di Kanada dan Amerika Serikat. Mereka secara tradisional disiapkan untuk sarapan dan disajikan dengan susu kental, ghee atau sirup maple. Pancake dipanggang dalam wajan kering (tanpa menambahkan minyak) dengan lapisan anti lengket atau dalam wajan khusus yang menyerupai waffle iron. Sarapan luar biasa yang mudah dan cepat disiapkan.
Itu perlu
- - 4 butir telur ayam;
- - 4 sendok makan Sahara;
- - 200 g tepung (lebih baik mengambil nilai tertinggi);
- - garam secukupnya;
- - 300 ml krim;
- - 3 gram baking powder;
- - vanillin secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk kenyamanan, ambil piring yang dalam. Gunakan pengocok untuk mengocok telur dan tambahkan gula, garam, dan vanilin. Campur semua bahan yang ditambahkan dengan baik. Sekarang Anda bisa menambahkan krim. Jangan lupa diaduk. Tambahkan tepung dan baking powder ke konsistensi homogen yang dihasilkan. Ingatlah untuk selalu mengaduk saat menuangkan tepung. Anda harus mendapatkan adonan yang menyerupai krim asam kental dalam konsistensi.
Langkah 2
Saat adonan sudah siap, ambil wajan, itu harus anti lengket. Tempatkan adonan dalam satu sendok makan di wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan yang telah dituang untuk membuat pancake rata.
Langkah 3
Pancake harus digoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Mereka memasak dengan cepat, jadi nyalakan ketel terlebih dahulu. Sajikan pancake panas dengan selai atau susu kental.
