Untuk irisan daging ini, Anda dapat menggunakan daging cincang apa saja - ayam, babi, sapi. Irisan daging yang sangat empuk terbuat dari daging cincang yang terbuat dari fillet kalkun. Isinya, meskipun sederhana - jamur dan bawang, sangat lezat.
Itu perlu
- - 500 g daging cincang;
- - 300 g jamur segar atau beku;
- - 200 gram bawang bombay;
- - tepung roti;
- - merica, garam, minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang segar, potong halus.
Langkah 2
Kupas jamur, bilas bersih, potong. Anda dapat mengambil jamur liar dan champignon biasa. Baik beku dan segar cocok - ini sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 3
Goreng bawang dalam minyak sayur sampai transparan. Tambahkan jamur yang sudah disiapkan, sedikit garam. Goreng jamur sampai semua kelembaban berlebih menguap (sekitar 15 menit). Bumbui dengan merica bubuk.
Langkah 4
Bentuk kue kecil dengan diameter 10 cm dari daging cincang, taruh isian jamur hangat di tengah setiap kue. Gabungkan ujung-ujungnya dengan lembut untuk membentuk patty yang rapi.
Langkah 5
Celupkan patty ke dalam tepung roti. Anda bisa menggunakan kerupuk dengan tambahan biji wijen.
Langkah 6
Goreng irisan daging dalam minyak sayur di setiap sisi selama 5-7 menit. Sajikan panas. Anda dapat menghias irisan daging seperti itu dengan irisan tomat dan rempah segar.
