Ini adalah resep untuk membuat irisan daging zucchini yang lezat dan mudah dengan jamur. Hidangan ringan akan terlihat cantik bahkan di atas meja pesta. Irisan daging pasti akan menyenangkan tamu dan rumah tangga Anda.
Resep sederhana untuk irisan daging yang ringan dan lezat, untuk persiapannya Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sarapan.
Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan satu zucchini sedang, 200 gr. jamur cincang, satu kepala kecil bawang, 3-4 sendok makan tepung, sedikit soda, satu telur mentah, minyak apa saja untuk menggoreng, merica dan garam.
Mari kita mulai memasak. Goreng bawang cincang halus dengan jamur dan biarkan dingin. Kami menggunakan jamur apa saja yang cocok untuk digoreng. Anda bahkan bisa menambahkan jamur. Cuci dan bersihkan zucchini, gosok dengan parutan (sedang atau halus) dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jamur dan bawang, soda di ujung pisau, tepung, telur, garam dan merica. Kami mencampur semuanya.
Jika Anda tiba-tiba menemukan bahwa Anda kehabisan tepung, jangan khawatir. Itu dapat dengan mudah diganti dengan semolina, itu akan menjadi tidak lebih buruk, bahkan lebih enak. Jika Anda menggunakan semolina, maka setelah mengaduk semuanya, Anda harus menunggu 10 menit sebelum menggoreng.
Goreng irisan daging jamur kami dengan api kecil sampai matang di kedua sisi. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam atau begitu saja, menghiasnya dengan sayuran apa saja.
