Fillet salmon yang dipanggang di atas panggangan atau dalam foil di oven ternyata sangat harum dan empuk. Itu dipanggang dengan dill muda segar, bawang putih, irisan lemon, bawang hijau, lada giling.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 700 g fillet salmon;
- - 5 siung bawang putih;
- - 2 tandan bawang hijau;
- - 5 iris lemon;
- - 5 tangkai adas segar;
- - 1 tangkai dill cincang;
- - merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Total waktu memasak salmon dalam foil hanya 40 menit, di mana 15 menit adalah persiapan. Pastikan untuk mengatur oven untuk memanaskan terlebih dahulu hingga 230 derajat. Olesi dua lembar kertas timah besar dengan minyak.
Langkah 2
Bilas fillet salmon secara menyeluruh, letakkan di atas selembar kertas timah, taburi dengan merica, garam, bawang putih cincang dan adas segar cincang. Tempatkan irisan lemon segar di atasnya, dan setangkai dill segar di setiap irisan. Taburkan banyak di atasnya dengan bawang hijau cincang (jangan disisakan - ini memberi hidangan rasa yang unik).
Langkah 3
Tutupi ikan yang sudah disiapkan di atasnya dengan selembar kertas kedua, jepit dengan baik, selipkan ujung-ujungnya agar jus tidak bocor keluar dari kertas timah dan bahan-bahan kecil tidak jatuh dari kertas timah selama memasak. Tempatkan di loyang atau di atas loyang, masukkan ke dalam oven.
Langkah 4
Panggang fillet salmon dalam foil selama 20-25 menit pada suhu yang ditunjukkan. Tanda ikan yang sudah jadi - salmon mudah dibagi menjadi beberapa bagian dengan garpu. Anda dapat menyajikan langsung di atas kertas timah, selalu panas. Gunakan kentang rebus atau nasi sebagai lauk - lauk ini selalu cocok dengan ikan panggang.
