Pancake roll dengan salmon tidak hanya sangat enak, tetapi juga camilan yang mudah disiapkan. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah Anda tidak perlu membuang waktu untuk membuat nasi sushi. Selain itu, tidak perlu menggunakan tikar bambu, karena Anda dapat memutar pancake roll tanpanya.
Itu perlu
- - 200 g salmon asin ringan;
- - 200 g keju krim Philadelphia atau Buko;
- - 500 ml susu;
- - 1 butir telur;
- - 100 ml air mineral;
- - gula, garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan ikan. Untuk melakukan ini, potong fillet salmon asin ringan menjadi potongan tipis.
Langkah 2
Mari kita mulai membuat pancake. Campurkan telur dan susu dalam mangkuk atau panci yang dalam. Tambahkan tepung, gula, garam secukupnya ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan kocok rata. Untuk membuat pancake subur, adonan harus diencerkan dengan 100 ml air mineral dan kocok lagi.
Langkah 3
Celupkan setengah bawang ke dalam minyak sayur dan olesi wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu mulailah menggoreng pancake.
Langkah 4
Setelah pancake siap, Anda bisa mulai membungkus gulungan. Untuk melakukan ini, olesi setengah dari panekuk dengan krim keju. Tempatkan irisan salmon di bagian yang dilumuri minyak dan bungkus gulungan dengan lembut.
Langkah 5
Potong gulungan pancake yang sudah jadi menjadi 6-8 bagian yang sama. Hiasi dengan daun bawang dan daun salad sebelum disajikan.
