Kue-kue yang ingin saya tawarkan kepada Anda untuk dimasak memiliki rasa yang sangat lembut. Plus, itu cukup mudah dilakukan. Juga, kelezatan ini bisa disebut bermanfaat, karena jumlah gula di dalamnya tidak sebanyak makanan penutup lainnya. Berikut adalah kue pisang dalam minyak sayur.
Itu perlu
- - pisang - 2 buah;
- - krim asam - 2 sendok makan;
- - jus lemon - 1 sendok makan;
- - minyak sayur - 80 g;
- - vanillin - opsional;
- - tepung - 300 g;
- - soda - 1 sendok teh;
- - biji wijen - 5-6 sendok makan;
- - garam - sejumput;
- - gula - 80 g.
instruksi
Langkah 1
Lepaskan kulit dari buah-buahan, letakkan di mangkuk yang dalam dan ubah menjadi pure dengan garpu. Tambahkan yang berikut ini ke massa pisang yang dihasilkan: minyak bunga matahari, gula pasir, jus lemon yang diperas, serta krim asam, vanilin, dan garam. Campur semuanya, membentuk campuran homogen. Omong-omong, yang terbaik adalah menggunakan pisang yang terlalu matang untuk persiapan kue ini, karena lebih manis dan cukup mudah untuk diuleni.
Langkah 2
Setelah mencampur tepung terigu dengan soda dalam mangkuk terpisah, tambahkan ke massa buah utama. Adonan yang sudah dibentuk, uleni dulu dengan spatula, lalu dengan tangan. Akibatnya, Anda akan mendapatkan adonan yang agak lengket, tetapi jika Anda menguleninya cukup lama, adonan akan mudah tertinggal di belakang telapak tangan Anda.
Langkah 3
Sobek potongan-potongan kecil dari adonan lengket, bentuk kue dari mereka dan celupkan ke dalam biji wijen di satu sisi. Letakkan angka-angka ini dengan biji wijen, gulung dengan rolling pin menjadi lapisan yang agak tipis.
Langkah 4
Gulung lapisan yang dihasilkan seperti gulungan, sehingga biji wijen berada di luar kue pisang yang akan datang.
Langkah 5
Tempatkan gulungan yang dihasilkan di atas perkamen yang dilapisi di atas loyang dan kirim ke oven. Masak selama 10 menit pertama pada suhu 200 derajat, dan sisa 8 menit pada suhu 175 derajat. Selama waktu ini, makanan yang dipanggang harus mendapatkan kerak emas.
Langkah 6
Sajikan kue kering hanya jika sudah benar-benar dingin. Kue pisang dengan minyak sayur sudah siap!
