Diterjemahkan dari bahasa Spanyol, kata sangria berarti "darah banteng". Itulah sebabnya versi klasik minuman ini melibatkan penggunaan anggur merah kering. Namun, ada banyak resep yang menurutnya sangria dibuat berdasarkan anggur Spanyol putih atau berkilau, yang samar-samar mengingatkan pada sampanye.
Itu perlu
-
- • Sebotol anggur merah kering yang murah;
- • Jeruk;
- • Persik;
- • Apel;
- • Segelas rum putih;
- • Limun 0,5 l;
- • Gula;
- • Kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Awalnya, ide mencampur wine dan buah datang dari orang Spanyol karena perlu menjual buah-buahan yang mulai rusak. Sangria adalah minuman orang miskin, jadi anggur murah adalah dasar untuk persiapannya. Saat ini tentunya tidak ada yang bereksperimen dengan makanan basi, pilihlah buah-buahan segar untuk membuat sangria. Persiapkan mereka terlebih dahulu. Buang kulit dan biji kapsul apel, cuci bersih jeruk. Potong buah persik dan apel menjadi kubus, dan potong jeruk menjadi irisan tipis. Biarkan buah dalam rum semalaman. Dinginkan di lemari es.
Langkah 2
Sekarang gabungkan bahan-bahannya. Ingat yang terbaik adalah menggunakan bahan dingin. Pertama, tuangkan limun ke dalam wadah, lalu tambahkan anggur merah di sana, lalu tambahkan campuran rum buah yang sudah disiapkan. Jika Anda menuangkan limun ke dalam anggur, maka minumannya akan menjadi kurang berkarbonasi.
Langkah 3
Kemudian tambahkan gula dan kayu manis ke minuman untuk bumbu tambahan. Gula ditambahkan secara eksklusif sesuai selera. Pastikan untuk memastikan gula benar-benar meleleh. Jika diinginkan, minuman dapat dikeringkan, meskipun orang Spanyol sendiri lebih suka partikel buah mengapung di gelas. Sajikan sangria dalam gelas bulat besar dengan sedotan.
Langkah 4
Sangria putih tidak ada hubungannya dengan darah sapi, tetapi juga bagus untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas. Untuk menyiapkan versi minuman ini, gunakan anggur putih kering, dari buah-buahan - apel, persik dan lemon, dan pala sebagai komponen pedas. Komponen buahnya bisa apa saja, dari kiwi hingga melon, hanya perlu memasukkan buah jeruk ke dalam resep. Pertama, buah jeruk memberi warna asam pada rasa minuman, kedua, membantu menghilangkan dahaga, dan ketiga, Spanyol tidak terpikirkan tanpa jeruk. Sangria putih disajikan dingin dengan seafood dan paella.
