Kue biji poppy Jerman adalah salah satu kue favorit saya. Cukup cepat dan mudah untuk disiapkan. Isinya sangat enak, teksturnya lembut dan halus. Kue ini hanya keajaiban!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - tepung terigu - 300 g
- - mentega - 130 g
- - gula - 100 g
- - vanillin (opsional)
- Untuk mengisi:
- - susu - 750 g
- - gula - 150 g
- - semolina - 150 g
- - isi biji poppy untuk pai - 150 g
- - mentega - 100 g
- - keju cottage - 250 g
- - telur - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Giling tepung, mentega, vanilin, dan gula menjadi remah-remah.
Langkah 2
Letakkan kira-kira 2/3 dari semua remah di bagian bawah cetakan, yang sebelumnya diminyaki. Dan kami memasukkannya ke dalam lemari es saat isian sedang dimasak.
Langkah 3
Mari kita mulai menyiapkan isiannya.
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan mentega dan gula. Kami menyalakan api dan didihkan.
Langkah 4
Campur biji poppy dan semolina di piring. Kami mulai menambahkan campuran ke dalam susu, mengingat untuk terus mengaduk agar tidak ada gumpalan. Kami angkat dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 menit sehingga isian kami mulai mengental.
Langkah 5
Kocok keju cottage dan telur dalam blender.
Langkah 6
Setelah 10 menit berlalu, tambahkan keju cottage ke biji poppy dan aduk rata.
Langkah 7
Kami mengeluarkan formulir kami dari lemari es dan membagikan isian di atasnya. Setelah itu, taburi dengan sisa remah-remah.
Langkah 8
Kami menempatkan pai kami yang dipanaskan hingga 180 ° C selama satu jam. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan gula icing dan menaruh setangkai mint segar.
