Jamur goreng dengan fillet ayam dan kacang hijau adalah hidangan kedua yang sangat memuaskan dan lezat yang direbus dalam krim. Ini dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, dan sangat cocok dengan spageti.
Itu perlu
- - 200 gram kacang hijau;
- - 300 gram champignon;
- - 100 gram bawang bombay;
- - 200 gram fillet ayam;
- - 100 gram keju;
- - merica dan garam;
- - minyak sayur;
- - 200 mililiter krim 25 persen;
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci kecil, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam. Tempatkan fillet ayam dalam air mendidih dan rebus dalam air asin selama sekitar 15 menit.
Langkah 2
Ambil kacang hijau, masukkan beku ke dalam air mendidih, tambahkan garam secukupnya dan masak selama 10 menit.
Langkah 3
Ambil bawang besar atau beberapa yang sedang, kupas, cuci, potong menjadi setengah cincin, dan setengah cincin menjadi dua. Ambil jamur (champignon segar), potong memanjang.
Langkah 4
Goreng bawang dalam wajan dalam minyak sayur sampai transparan, sekitar 5 menit. Tambahkan jamur cincang ke dalam wajan, campur dengan sayuran, goreng sampai semua jus jamur mendidih. Fillet rebus, dinginkan dan potong memanjang.
Langkah 5
Ambil keju, parut di parutan kasar. Lada jamur saat ini, garam secukupnya.
Langkah 6
Tambahkan kacang hijau dan fillet ayam ke dalam wajan. Campur semuanya dengan baik dan taburi dengan keju parut di atasnya. Tuang krim ke dalam massa yang dihasilkan.
Langkah 7
Didihkan dengan api kecil selama sekitar 3 menit, sampai krim kental.
