Apakah Anda ingin memasak ayam dengan cara yang orisinal? Maka hidangan ini untuk Anda. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan tidak memakan banyak waktu.
Itu perlu
- - 1 ayam;
- - 150 g champignon;
- - satu sendok teh herbal;
- - 2 bawang bombay;
- - 80 lemak babi;
- - 200 g anggur merah;
- - pati;
- - 10 gram mentega;
- - lada hitam;
- - garam;
- - kari.
instruksi
Langkah 1
Ambil ayam dan gosok bagian atas dan bagian dalam dengan bumbu. Tempatkan sayuran di dalam dan lapisi dada dengan potongan daging asap. Tempatkan sisi dada ayam di atas wajan.
Langkah 2
Kupas bawang bombay dan potong menjadi 4 bagian. Bilas champignon, potong jamur besar menjadi dua. Tuang anggur merah di atas bawang dan jamur dan didihkan selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
Langkah 3
Hapus jamur dan bawang dari saus yang dihasilkan dan tuangkan di atas ayam. Kemudian kirimkan ke oven dan didihkan selama sekitar 50 menit, tuangkan jus dari waktu ke waktu. Tambahkan jamur dan bawang dan panggang selama 15 menit lagi.
Langkah 4
Letakkan ayam di atas piring, dan taruh jamur dengan bawang di sebelahnya. Letakkan semuanya di tempat yang hangat.
Langkah 5
Tambahkan pati dan mentega ke saus anggur. Didihkan semuanya. Tuang saus yang sudah dimasak ke atas ayam.
